Еда
Гомельский блогер готовит дикие бургеры из лосятины
Бургеры из лосятины, шаурма из бобрятины, лазанья с мясом тетерева. Гомельский блогер Алексей Шершнев создает новые блюда из дичи, перерабатывая старинные рецепты под вкусы современников. Не только готовит, но и снимает это на мобильный телефон, затем выкладывает в сеть, где его видеосюжеты набирают популярность.
К фестивалю французской гастрономии присоединятся гомельские рестораны
Фестиваль "Вкус Франции" 21-24 марта будет в пятый раз проходить в 150 странах мира, в том числе в Беларуси.
Названы вызывающие преждевременную смерть продукты
Специалисты провели шесть исследований, в ходе которых пищевые опросники заполнили 615 человек. После анкетирования состояние здоровья респондентов отслеживалось в течение 31-летнего периода.
Берёзовый сок с лимоном – как в Беларуси заготавливают берёзовый квас
Берёзовый сок и квас особенно популярны у людей, которые ведут здоровый образ жизни. Ведь они содержат витамины, минералы, углеводы, фитонциды, органические кислоты и очень полезен во время весеннего авитаминоза.
Великий пост: что можно есть в выходные дни?
Что можно, а чего нельзя есть в субботу и воскресенье во время Великого поста?
Оказалось, мы всю жизнь ели ананас неправильно. Вот видео, как это нужно делать
Оказывается, что нож нужен только для того, чтобы срезать верхушку. После этого фрукт можно разобрать, отламывая кусочки пальцами. Как это делается — показано в одном из видео.
На Гомельщине планируют увеличить объемы заготовки берёзового сока в два-три раза
Также во всех лесхозах и лесничествах области (кроме Ветковского спецлесхоза) планируется реализовывать заготовленный сок населению в тару покупателя. Сок можно будет заготовить и самостоятельно (бесплатно). Для этого надо будет обратиться в лесничество и оставить заявку.
Гомельские кондитеры завоевали Гран-при, приз зрительских симпатий и 5 золотых медалей на международном конкурсе
Самые престижные награды нынешнего состязания – Гран-при и золото – у кондитера ОАО «Гомельхлебпром» Дмитрия Антипенко. Его сказочная композиция «Хранитель сокровищ леса» была признана экспертами высшим пилотажем кондитерского мастерства. Победитель рассказал, как рождался и воплощался замысел. Стоит добавить, что на нынешнем конкурсе в Варшаве еще одна представительница Гомельщины – кондитер Жлобинского хлебозавода – филиала ОАО «Гомельхлебпром» Нина Яковчук – взяла золотую медаль.
Кулинар Антон Иванов из Гомеля стал серебряным призёром чемпионата WorldSkillsRussia
Эксперты оценивали внешний вид блюда, стиль и креативность, вкус и качество, а также работу участников на площадке. Так что второе место досталось непросто.
Гомельским студентам предложили бесплатные обеды
При поддержке профсоюзного комитета студентов его участники – молодые люди из малообеспеченных семей – получили возможность ежедневно обедать в университетской столовой бесплатно.
Гречневые, кукурузные, на водке и кефире: лучшие рецепты блинов к Масленице
Классические и необычные рецепты блинов: из гречневой, кукурузной или ржаной муки, на кефире, пиве, или с добавлением водки и не только.
Не достойны своего названия: сметану двух марок внесли в чёрный список. Лучшая – белорусская
Образцы проверили на наличие антибиотиков, бактерий кишечной палочки, сальмонеллы, дрожжей и плесени.
Участники акции Domino’s Pizza с «пожизненной» пиццей должны платить налоги в течение 100 лет
Среди других условий — положительные отзывы о компании в соцсетях и обязательное посещение ресторанов 30 раз в год. А на что ради бесплатной пиццы готов ты?
Есть ли там мясо? Стала известная правда о белорусской колбасе
Специалист рассказал о составе вареной колбасы, соблюдении санитарных норм на производствах республики, проверках и оснащении.
Директор школы объяснила, как мясо с “щупальцами” попало в суп
По её словам, во время трапезы никто из ребят не жаловался на содержимое своей тарелки.
Дети нашли в школьном супе мясо с «белыми щупальцами»
В комментариях к фото некоторые пользователи писали, что находка похожа на щековину — часть ротовой полости коровы, которая обычно идет на корм собакам и не предназначена для употребления в пищу человеком. Другие предложили более фантастический вариант с кусочком дракона.
Маффины и «Мужское искушение»: кондитер из Гомеля издала книгу с более 100 рецептами своей домашней выпечки
Прямо с порога нас окутал пышный аромат свежей выпечки, ванили и корицы. – Это для наших мужчин, и не только, – улыбнулась хозяйка. – Сама вчера рецепты придумала. Вдохновение нахлынуло – побежала на кухню. Но приготовить эти сладости может каждый, не сомневайтесь. У мастера-кондитера Людмилы Пашук 40 лет кулинарного стажа и около четырёх тысяч оригинальных рецептов.
Готовимся к лету. Названы шесть продуктов, которые сжигают жир на животе
Эксперты напоминают, что нужно отказаться от сладкого, газированной воды, при этом не забывать про физическую активность. Ранее специалисты выделили пять продуктов, способствующих накоплению опасного для здоровья жира на животе.
В школьной столовой Слонима детей кормят супом из морковки и хлеба – родители негодуют
Люди были удивлены увиденным. Школьникам в качестве первого блюда подали кипяченую воду с морковкой и хлебом. "Если это суп, тогда сколько продуктов осело в сумках поваров", – задают вопрос граждане.
Гомельские врачи рассказали, вредно ли есть вечером
Количество и сочетание блюд на ужин может быть разное, главное, соблюдать меру, считают специалисты.
Рогачёвская сгущёнка с 31-летней выдержкой: что показало вскрытие банки времён СССР в Речице
Вскрытие Антон производил бережно, под видеосъемку. Науку давно волновал вопрос: во что превращается рогачевская сгущёнка через 31 год?
Гомельские врачи назвали 10 лучших продуктов против стресса
Стресс заставляет нас жевать чипсы, покупать печенье и конфетки, что непременно увеличивает жировые отложения. Но существуют продукты, которые противостоят стрессу и улучшают настроения без вреда для фигуры!
Шопинг с белорусским студентом: никаких “роллтонов” и парочка экономных лайфхаков
Журналист сходила в магазин вместе со студентом и выяснила, сколько денег он тратит на продукты, гоняется ли за скидками и акциями, и получила три совета, как сэкономить на еде.
Рогачёвская или глубокская? Какая сгущёнка лучше – выясняем на дегустации
Вы ошибаетесь, если считаете, что сгущенку придумали в СССР как лакомство. Официальный «отец» сгущенки — американец Гейл Борден. В середине XIX века он и не думал, что своим патентом заложил мину, которая сегодня разрывает наши сердца и разум: глубокская или рогачёвская?
Из крапивы и одуванчиков: гомельская студентка создала хлеб “от всех болезней”
– То есть его можно есть без колбасы? – И даже вместо неё! – подтверждает Арина и рассказывает, что, разрабатывая рецептуру, ориентировалась на белок яйца, чей аминокислотный состав является наиболее сбалансированным для потребностей человека.
В Гомеле уже летом может появиться уникальное “ВелоКафе”
В начале июня на открытой территории ГЦК может появиться интересный объект – "ВелоКафе". Дизайн-проект уже визуализирован: мебель из поддонов, цветочный декор и фотовыставка в формате фотосушки.
Стильно и недорого. Уже в эту пятницу в Гомеле откроется обновлённая столовая автобусного парка № 6
Завершена реконструкция пользующейся большой популярностью у горожан столовой. Напомним, объект общепита с весьма доступной стоимостью блюд (3 наценочная категория – прим.) был закрыт на модернизацию. В результате усилий дизайнеров интерьер буквально за месяц обрёл новый стиль в духе советской классики из тех времён, когда обед стоил 50 копеек. Также значительно расширен ассортимент.
Названа самая полезная для здоровья рыба
Главным преимуществом этого вида рыбы является рекордное содержание кислот омега-3 — 33 миллиграмма на один грамм веса. Соответственно, всего 30 граммов этой рыбки достаточно для покрытия суточной нормы полезных жирных кислот.
Успеть за 15 минут. Можно ли пообедать в гомельской школе на перемене по всем правилам?
На то, чтобы взять порцию и сесть за стол, затрачивается 26 секунд. Сегодня на тарелке Андрея гречневая каша и куриная котлета. В дополнение – стакан сока и яблоко. Мы испытываем небольшой приступ зависти и ностальгии. Так хорошо ни меня, ни фотографа в школе не кормили… Тем временем Андрей приступает к трапезе, попутно получая указания: никакой спешки, маленькие кусочки, тщательное пережевывание.
Перемешать со вчерашним или отправить в пиццу: все секреты отделов кулинарии
На кухне отдела кулинарии иногда происходит "волшебство" – и старые продукты превращаются в новые блюда. "Школа выживания в торговле очень жесткая, нас с первых дней приучали к тому, что если не мы вас (покупателей), то вы – нас. Увы…" – рассказала девушка, которая несколько лет проработала в кулинариях разных белорусских магазинов.
В Гомеле сожгли “Алёнку”. Что происходит и как теперь с этим жить дальше?
Нашей подопытной выступила плитка молочного шоколада "Алёнка" производства гомельской кондитерской фабрики "Спартак". Ради веры и поиска правды мы предали эту "девушку" огню, прям как в Средневековье. Уж очень она сладкая, да. Что из этого вышло, смотрите на видео.
В гомельском Политехе открылся буфет с пиццей по рубль двадцать
В первом корпусе на первом этаже после реконструкции вновь открылся буфет, в котором всегда можно выпить чашечку чая или кофе и немного перекусить.
Кондитер из Гомеля Дмитрий Антипенко получил бронзу на Кубке мира в Люксембурге
Повязка на одном глазу, трубка для антуража… Глядя на отважного пирата, так и хочется улыбнуться. Правда, хорошее рождественское настроение создаёт композиция «Морской волк»? И это оценено достойной наградой – бронзовой медалью, которой удостоен известный кондитер в Беларуси – представитель РУП «Гомельхлебпром» Дмитрий Антипенко. Она стала одной из 14 медалей различного достоинства, которыми были отмечены белорусы на Кубке мира по кулинарному мастерству в Люксембурге. Вторая представительница «Гомельхлебпрома» Нина Яковчук со Жлобинского хлебозавода – серебряный призёр.
Секреты белоруса: как правильно жарить картошку
Кажется, что пожарить картошку – пара пустяков, но далеко не у всех она получается аппетитной, с золотистой корочкой. Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель. Запомните их – и ваша картошечка будет идеальна!
Ешь и радуйся. Названа самая простая и полезная диета на 2019 год
Специалисты считают, что употребление в основном растительной пищи лучше всего влияет на здоровье.
Свинье не товарищ. Чего избегать на столе в новогоднюю ночь
Астрологи советуют, каких продуктов в новогоднем меню стоит остерегаться в год Свиньи, дабы не расстроить главный символ года.
Директор Зайцев Алексей Андреевич
info@progomel.by
Заказать рекламу: reklama@progomel.by
Прислать, сообщить новость: info@progomel.by
Технические вопросы по сайту: admin@progomel.by
Тел. +375 44 561-16-61 Life:)
ООО «ПИАР ГРУПП АНАЛИТИК» УНП: 491684946
Публичный договор | Пользовательское соглашение