Второе место завоевал учащийся Гомельского государственного профес-сионально-технического колледжа кулинарии Антон Иванов в III открытом региональном чемпионате «Молодые профессионалы WorldSkillsRussia в г. Брянске по компетенции «Поварское дело».
В чемпионате принимали участие 13 конкурсантов в трёх возрастных категориях: юниоры (14-16 лет), основная группа (16-22 года) и «Навыки мудрых» 50+ (опытные педагоги).
Испытания проводились в течение трёх дней. Претендентам необходимо было приготовить восемь блюд (например, рулет из птицы, консоме из птицы с гарниром из теста собственного приготовления, десерт, эклеры).
Эксперты оценивали внешний вид блюда, стиль и креативность, вкус и качество, а также работу участников на площадке. Так что второе место досталось непросто.
