Еда

«Не пейте токсичную ерунду». Житель Индии рассказал белорусам, как надо выбирать чай

«Не пейте токсичную ерунду». Житель Индии рассказал белорусам, как надо выбирать чай

24 июня в 12:31+

Кумар Чаттар Сингх — чайный мастер с 27-летним стажем: он профессионально занимается чаем с девяностых годов, владеет плантациями в штате Аруначал-Прадеш.

Белорусский врач-диетолог дала рецепт шашлыка для тех, кто худеет

Белорусский врач-диетолог дала рецепт шашлыка для тех, кто худеет

11 июня в 20:36+

Спрашиваете, что бы такого съесть, чтобы похудеть? Ответ есть. Готовится шашлык просто, а вкус обещает быть сногсшибательным.

Белорусские драники получили статус историко-культурной ценности

Белорусские драники получили статус историко-культурной ценности

14 мая в 13:42+

Широкая распространенность блюд из тертого картофеля — особенность национальной кухни белорусов, которая сформировалась еще в конце девятнадцатого века и сохраняется до сих пор.

Курочка на бис. Когда всех учащихся Гомеля начнут кормить по-новому

Курочка на бис. Когда всех учащихся Гомеля начнут кормить по-новому

14 мая в 12:01+

Учащиеся в восторге от улучшенного меню. Настоящими кулинарными хитами, которые дети буквально встречают аплодисментами, стали так называемые школьные наггетсы – это филе птицы в сухарях, их подают с гарниром из рассыпчатого риса и подгарнировкой (дополнением) в виде порционной консервированной кукурузы. 

Третий республиканский Gastrofest: какие сеты будут представлены в Гомеле

Третий республиканский Gastrofest: какие сеты будут представлены в Гомеле

27 апреля в 11:30+

Фестиваль Gastrofest начнется 28 апреля во всех областных центрах страны и продлится до 15 мая. Заведения-участники представят сеты, посвященные легендарным личностям: великим мыслителям, музыкантам, актерам, писателям, ученым и многими другими. Шеф-повара заведений вдохновлялись вкусовыми предпочтениями, деятельностью и творчеством известных по всему миру людей. Какие сеты будут представлены на фестивале в Гомеле – далее в материале.

Белорусские учёные начали производство картошки фри

Белорусские учёные начали производство картошки фри

22 апреля в 19:55+

"Конечно, не рекомендуем питаться (картошкой фри – прим.) постоянно, но время от времени это очень даже неплохо и удобно", - рассказал генеральный директор Научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Вадим Маханько.

В Гомеле 28 апреля стартует третий республиканский Gastrofest. Чем будут удивлять?

В Гомеле 28 апреля стартует третий республиканский Gastrofest. Чем будут удивлять?

15 апреля в 17:44+

Тематика этого фестиваля - Легенды. На этот раз заведения-участники вдохновлялись легендарными личностями.

За литр до 30 копеек: березовый сок предлагают в лесхозах Гомельской области

За литр до 30 копеек: березовый сок предлагают в лесхозах Гомельской области

27 марта в 18:30+

В период сокодвижения лесхозы Гомельской области приглашают желающих приобрести готовый березовый сок. Можно заготовить напиток самостоятельно и бесплатно, но при нескольких условиях.

Восемь школ в Гомеле практикуют меню по выбору с элементами шведского стола

Восемь школ в Гомеле практикуют меню по выбору с элементами шведского стола

11 марта в 21:11+

О ноу-хау в школьных столовых в Гомеле рассказали местные чиновники.

"Дети Гомельской Головинской средней школы практически частично остались без обеда!" Что это было? – расследование

“Дети Гомельской Головинской средней школы практически частично остались без обеда!” Что это было? – расследование

26 февраля в 14:07+

В хитросплетениях смысловых антонимов анонимного сообщения в соцсетях пришлось разбираться журналистам. Не шутка ведь: детей оставили без обеда. Тут бы подключить Госконтроль и наказать нерадивую администрацию и поваров, пылают гневом комментаторы. Впрочем, на деле всё оказалось не так, не в Гомеле и вообще.

Что происходит с организмом, когда вы едите блины?

Что происходит с организмом, когда вы едите блины?

20 февраля в 17:53+

Масленичная неделя в 2022 году выпадает на период с 28 февраля по 6 марта. Польза и вред главного блюда масленичной недели – в материале.

Школьное меню этой весной изменится в Гомеле. Кто решает, какие блюда в него войдут?

Школьное меню этой весной изменится в Гомеле. Кто решает, какие блюда в него войдут?

14 февраля в 12:32+

Что предпочитают на обед девочки и не любят мальчики, почему у школьников табу на чеснок и как убедить приверед полакомиться рыбой – эти вопросы теперь прояснились, а еда быстрее исчезает с тарелок. Дети вошли в азарт и понимают, что у них ответственная миссия. Самое вкусное с их подачи включат в рацион всех учебных заведений Гомеля. 

Почему кипяченое молоко теперь без пенки? – гомельчанка

Почему кипяченое молоко теперь без пенки? – гомельчанка

12 февраля в 15:56+

"Когда мама кипятила молоко, на поверхности появлялась пенка. В детстве я ее ненавидела... А теперь, когда я кипячу молоко внучке, пенки нет. Значит, в СССР молоко было жирнее?" – спрашивает А. Степанчик из Гомеля.

Что происходит с организмом, если вы пьёте молоко?

Что происходит с организмом, если вы пьёте молоко?

5 февраля в 12:22+

Кроме всего прочего, молоко отлично утоляет жажду и снижает тягу к спиртным напиткам.

Как засолить сало: все тонкости плюс шесть лучших рецептов

Как засолить сало: все тонкости процесса и шесть лучших рецептов

4 февраля в 13:43+

Как выбрать сало для засолки и правильно засолить.

Что происходит с организмом, когда вы едите сало?

Что происходит с организмом, когда вы едите сало?

31 января в 18:02+

С приходом морозов наш организм начинает испытывать повышенную потребность в более жирной пище – именно она дает необходимую энергию для того, чтобы пережить холодное время года. Сало - один из самых питательных и полезных зимних продуктов.

На Гомельщине приблизительно 40% пищи для школьников идёт в отходы. В Комитете госконтроля обсудили проблему

На Гомельщине приблизительно 40% пищи для школьников идёт в отходы. В Комитете госконтроля обсудили проблему

25 января в 17:43+

Школьникам не нравятся отварная свинина, свекла, капуста, морковка, морская капуста, лук, хлеб, компот из сухофруктов, перловка. Им хотелось бы чаще видеть в тарелках колбасу, сосиски, куриные котлеты, огурцы, томаты, сладкий перец.

Трезвый взгляд: 7 мифов о самогоне, в которые верят даже те, кто его варит

Трезвый взгляд: 7 мифов о самогоне, в которые верят даже те, кто его варит

22 января в 20:02+

Почти все заблуждения о самогоне сформировались в годы перестройки и в лихие 90-е и до сих пор сидят в общественном сознании. Но времена меняются, а вместе с ними меняется и культура потребления.

Гомельчанин купил два мешка картошки, а тот позеленел. Можно ли его есть?

Гомельчанин купил два мешка картошки, а тот позеленел. Можно ли его есть?

17 января в 19:13+

"Купил два мешка картошки. Положил в гараж на хранение. Через какое-то время заметил, что картофель начал зеленеть. Почему? Можно ли употреблять в пищу такой картофель?" – спрашивает Евгений.

Японский врач объяснил, как с помощью кофе понизить давление

Японский врач объяснил, как с помощью кофе понизить давление

3 января в 16:43+

Традиционно принято считать, что кофеин ускоряет сердечную деятельность, усиливает возбуждение в коре головного мозга и поднимает кровяное давление. Но с помощью некоторых манипуляций кофе можно "превратить" в снижающий давление напиток.

"Готовиться они будут на гриле". Сергей Тихановский хочет создать для Гомеля новый бренд – те самые котлетки

“Готовиться они будут на гриле”. Сергей Тихановский хочет создать для Гомеля новый бренд – те самые котлетки

18 сентября в 11:42+

Учитывая известность блогера и его жены, котлеты по рецепту Тихановских может ждать успех не только в областном центре. По крайней мере в этом уверен сам Сергей. В планах после получения свободы – презентация блюда с дегустацией в разных городах.

Что происходит с организмом, когда вы едите грибы?

Что происходит с организмом, когда вы едите грибы?

30 августа в 12:05+

Грибной сезон в самом разгаре. Заядлые грибники и просто любители успели набрать не одну корзинку любимого лакомства и придумали недельное меню, включающее в себя всевозможные грибные блюда.

Учёные выяснили, сколько чашек кофе в день полезно для сердца

Учёные выяснили, сколько чашек кофе в день полезно для сердца

29 августа в 13:11+

Новое научное исследование показало, что употребление кофе может защитить сердце.

Вкусно и низкокалорийно: 5 оригинальных рецептов с кабачками

Вкусно и низкокалорийно: 5 оригинальных рецептов с кабачками

12 августа в 22:10+

Наверняка сейчас многие ломают голову над тем, как же справиться с кабачковым изобилием и приготовить что-то особенное, вкусное и полезное. Если оладьи уже успели поднадоесть, нужно непременно внести разнообразие в свой рацион и не дать урожаю пропасть.

Иностранка приготовила оливье, а у гурманов из СНГ истерика. От салата остались лишь «о» и грусть кулинаров

Иностранка приготовила оливье, а у гурманов из СНГ истерика. От салата остались лишь «о» и грусть кулинаров

19 июня в 23:18+

Что будет, если изменить рецепт салата оливье? Иностранка показала свой вариант «новогодней классики», и русскоязычные гурманы уволили её из кулинаров из-за непривычной подготовки ингредиентов. Правда, другие комментаторы уже объяснили, почему оскорблённые любители оливье не совсем правы.

Грузинский, армянский, азербайджанский: рецепты кавказского шашлыка

Грузинский, армянский, азербайджанский: рецепты кавказского шашлыка

19 июня в 13:08+

Погода становится по-настоящему летней, и все чаще возникает желание провести время на природе. Фоном для такого отдыха нередко становится приготовление шашлыка.

Чужие шашлыки: как готовят мясо на углях в других странах

Чужие шашлыки: как готовят мясо на углях в других странах

16 апреля в 23:14+

В Беларуси и странах СНГ главным блюдом первых тёплых дней весны традиционно считается шашлык. В Америке, как только погода позволяет, все выходят на пикники с барбекю. Как готовят мясо на углях в разных странах.

Учёные случайно создали беспохмельную водку

Учёные случайно создали беспохмельную водку

16 апреля в 20:08+

При этом исследователи изначально хотели помочь диабетикам, в качестве основы выбрав любимую пищу северных оленей.

Первый республиканский Gastrofest стартует в Гомеле 15 апреля

Первый республиканский Gastrofest стартует в Гомеле 15 апреля

14 апреля в 22:07+

Заведения уже показали фото своих сетов. Только посмотрите на эту вкуснотищу.

В тушёнке из индейки ДНК курицы: Госстандарт проверил консервы в магазинах Гомельской области

В тушёнке из индейки ДНК курицы: Госстандарт проверил консервы в магазинах Гомельской области

14 апреля в 13:43+

"В минуты отчаяния, когда холодильник пуст и в животе урчит, вы бросаетесь в шкаф или кладовую и находите ее – последнюю банку зеленого горошка. Вспоминая теорию диетологии и что-то про сытные углеводы, с жадностью съедаете ее всю и молитесь, чтобы сработало. Но что если в этой банке, помимо нежного аппетитного горошка, вы найдете несколько крупных кусков великолепной говядины?" – пишет о консерве производитель. Специалисты Гомельской областной инспекции Госстандарта проверили.

Очищает, снимает отёки, незаменим для гипертоников. Чем полезен берёзовый сок

Очищает, снимает отёки, незаменим для гипертоников. Чем полезен берёзовый сок

10 апреля в 15:53+

Дождались! Березовый сок пошёл! Целебный напиток, который дарит сама природа, содержит воду, сахара, эфирные масла. Витамины А, С, группы В, а также минералы: натрий, калий, магний, кальций, марганец, алюминий, железо и др.. Подробнее о пользе березового сока рассказала врач Каролина Дубровская.

Первый республиканский GASTROFEST пройдёт в апреле одновременно в шести городах, в том числе в Гомеле

Первый республиканский GASTROFEST пройдёт в апреле одновременно в шести городах, в том числе в Гомеле

8 апреля в 20:20+

С 15 апреля по 2 мая одновременно в Минске, Гомеле, Бресте,  Гродно, Витебске и Могилёве будет проходить первый республиканский Gastrofest. Девяносто заведений Беларуси представят гостям свои сеты. Кроме этого, для всех посетителей фестиваля в Гомеле подготовлено специальное предложение.

Врач рассказала, когда кофе опасен для здоровья

Врач рассказала, когда кофе опасен для здоровья

5 апреля в 10:56+

Распространенный миф о популярном тонизирующем напитке оказался развенчан, также специалист рассказала, какое количество кофе безвредно для здоровья в течение дня.

По российскому ТВ сказали, что в «спартаковском» шоколаде найдена кишечная палочка. Как она туда попала?

По российскому ТВ сказали, что в «спартаковском» шоколаде найдена кишечная палочка. Как она туда попала?

11 марта в 19:14+

Передачи, где тестируют продукты, во многом формируют настроение потребителей. Часто и сами производители ссылаются на такие обзоры — если результат хороший. «НашПотребНадзор» на НТВ сравнил шоколадки, купленные в российских магазинах. Среди них был и горький шоколад «Спартак» гомельского производства. Его в результате отправили в черный список, предъявив ряд серьезных претензий.

«Мечтала увидеть на весах двузначную цифру…» Как Алёна из Гомельской области похудела на 43 килограмма

«Мечтала увидеть на весах двузначную цифру…» Как Алёна из Гомельской области похудела на 43 килограмма

9 марта в 23:04+

Алёна никогда не была худышкой. Говорит, лишний вес у неё – «по генетике». В семье все полненькие: и мама, и сестры, и тети. Поэтому, когда девушка забеременела первенцем, её вес составлял около 80 кг. Первая беременность добавила 20 кг веса, которые сбросить, увы, Алене не удалось. Потом была вторая, которая прибавила ещё больше. Таким образом, в тридцать один год девушка «носила на себе» 120 килограммов, чувствовала себя старушкой, страдала одышкой и часто уставала. Год назад пришло понимание, что в жизни пора что-то менять. И она смогла!