С 4 по 21 февраля Gastrofest.Кофе прошумит сразу в четырех городах: Минске, Бресте, Гомеле и Гродно. Кофейни удивят гостей своими дегустационными сетами из кофе и десерта. Стоимость фестивального предложения в Минске – 8 рублей, в других городах – 6,5 рублей. Какие сеты представлены на фестивале в Гомеле – далее в материале.
Кафе GARAGE
Что входит в сет:
- Ароматный латте с нотами печеного ореха, 180 мл
- Десерт из творожного мусса и сочной малины, 108 гр
Адрес: пр-т Речицкий, 5в
Время работы: пн-вс: 11:00 – 23:00
Всё как он любит
Что входит в сет:
- Двойной эспрессо (доппио), 60мл
- Самородки (шоколадная конфета с песочным тестом в глазури из белого шоколада), 130 гр
Адрес: Билецкого, 4
Время работы: вс-чт: 15:00 – 2:00, пт-сб: 15:00 – 4:00
Кафе «Кунжут»
Что входит в сет:
- Большой Капучино, 300мл (или Большой Американо, 250мл)
- Тирамису, 140 гр
Адрес: ул. Пушкина, 2
Время работы: 10:00 – 02:00
Кафе-кондитерская
Что входит в сет:
- Флэт Уайт, 200 мл
- Десерт на основе груши и сыра, 60 гр (груша, карамелизированная в белом вине; сыр Дорблю; бисквит; мусс на основе сливок и сыра креметте)
- Шоколадный десерт, 60 гр (шоколадный бисквит; мусс на основе бельгийского шоколада (55% какао); вишня, настоянная на ароматных специях (гвоздика, корица, ванилин, бадьян, имбирь), коньяке и лимоне)
Декор десертов выполнен из стружки натурального шоколада и рисовой бумаги.
Адрес: ул. Советская, 30
Время работы: пн-вс: 09:00 – 23:00
Кафе “Марсель”
Что входит в сет:
- Морковный пирог с нежнейшим сливочным кремом и мандариновым курдом, 150 гр
- «Ежевично-лавандовый латте», 220 мл
Адрес: ул. Советская, 44
Время работы: пн-вс 11:00 – 23:00
Le Cafe
Что входит в сет:
- Пряный латте с корицей и глазурью, 320мл
- Круасcан с вареньем из молодого грецкого ореха с сыром пармезан и черным перцем, 105 гр
Адрес: ул. Ленина, 29А
Время работы: пн-вс: 9:00 – 23:00
Кафе “Adagio”
Что входит в сет:
- Анисовый Раф, 180 мл
- Т.Л.Ш.Т. – шоколадный торт с соусом из вишни и чили и миндальным макароном, 180 гр
Адрес: Проспект Ленина, 3
Время работы: вс – чт: 12:00 – 23:00, пт – сб: 12:00 – 01:00
Май Кафе
Что входит в сет:
- Сырный РАФ, 250 мл
- Десерт “Морковный восторг”, 160 гр
- Десерт “Macarons”, 20 гр
Адрес: ул. Мазурова, 28б
Время работы: пн-вс: 9:00 – 21:00
The Cler
Что входит в сет:
- Большой крафтовый раф (смесь цитрусовых, специи), 400 мл
- Один эклер на выбор гостя, 45 гр
Адрес: Проспект Ленина, 24
Время работы: пн-вс: 9:00 – 23:00
Coffee&Toast
Что входит в сет:
- Капучино, 250мл или Фильтр кофе, 200мл на выбор гостя
- Тост «Таёжный», 170 гр
Адреса:
Проспект Ленина, 10;
Рогачевская, 1а;
Братьев Лизюковых, 4а.
Время работы:
Проспект Ленина, 10: пн-вс: 7:00 – 23:00
Рогачевская, 1а: пн-вс: 7:00 – 23:00
Братьев Лизюковых, 4а: круглосуточно
Ресторан “Прованс”
Что входит в сет:
- Капучино, 200 мл
- Креп сюзетт (креп, соус апельсина, домашнее куантро, ванильное мороженое), 210 гр
Адрес: Билецкий спуск 1 (набережная реки Сож)
Время работы: пн-вс: 12:00 – 00:00
ПНВИ
Что входит в сет:
- Американо, 200 мл
- Шоколадно-ореховый мусс, 110 гр (соленый миндальный крамбл с шоколадно-ореховым муссом, ванильным мороженым с оливковым маслом, мисо карамелью и копченым лесным орехом)
Адрес: Артиллерийская, 6
Время работы: вс-чт: 15:00 – 2:00, пт-сб: 5:00 – 4:00″
Кофейня “Кофелогия”
Сет “Отель Гранд Будапешт”
Что входит в сет:
- Капучино “Зимнее яблоко” – великолепная версия капучино с тонким ароматом яблока, 210 мл
- “Профитроли” – воздушное и лёгкое пирожное в виде прелестной пирамидки, в котором чередуются слои ванильного и шоколадного крема, покрытое сладкой помадкой, 150 гр
Адрес: ул. Советская, 30
Время работы: пн-вс: 8:00 – 23:00
Ресторан “Rasskazov”
Сет “Пардон мамА”
Что входит в сет:
- Флэт уайт – напиток с бархатистой нежной текстурой и ярко выраженным кофейным вкусом, 210 мл
- “Мамин любимый цветок” – десерт в виде шоколадного горшочка с шоколадной бисквитной крошкой, который наполнен пудингом на основе крема маскарпоне, 110 гр
Адрес: ул. Кирова, 90а
Время работы: пн-вс: 12.00 – 24.00
Кофейня PIZZBURG
Что входит в сет:
- Штрудель по фирменному рецепту, 83/55 гр (начинка из вишни с добавлением грецкого ореха. Подается с шариком ванильного мороженого)
- Миндальный раф с обжаренными хлопьями миндаля, какао и взбитыми сливками, 250 мл
Адрес: ул. Кожара, 6а (ост. Рембыттехника)
Время работы: пн-чт: 8:00 – 22:00, пт-вс: 8:00 – 23:00
THE BOX 99
Что входит в сет:
- Латте с маршмелоу и молочным шоколадом, 400мл (или Двойной Американо, 250мл)
- Сет с мини-эклерами, 130 гр:
– с классическим ванильным заварным кремом
– с лимонно-сливочным заварным кремом
– с шоколадным сливочным кремом и тонкими нотками коньяка
Адрес: Билецкого, 2
Время работы: пн-вс: 11:00 – 23:00
Кофейня-кондитерская «Boutique Caffe»
Что входит в сет:
- Лавандовый капучино, 200 мл
- Сливочная панна-котта с нотками лимона и лаванды, 100 гр
Адрес: Ветковская, 1
Время работы: пн-пт: 8:00 – 22:30; сб-вс: 9:00 – 22:30
Во всех городах-участниках среди самых инициативных любителей кофе будут собраны фокус-группы, призванные выполнить важнейшую задачу: определить кофейню с самыми харизматичными и профессиональными бариста в специальной номинации. Победители отправятся на большое кофейное шоу страны Coffee Fest Belarus 2021 и примут участие в Национальном чемпионате бариста.
По традиции, посетителей фестиваля ждут подарки от Генерального партнера Альфа-Банка. При оплате гастросета карточкой Альфа-Банка гостям предложат вкусный бонус при следующем посещении.
На фестиваль также возвращается механика по сбору печатей для получения призов. Чем больше пройдено заведений-участников и проставлено печатей, тем больше шансов получить подарки от партнера фестиваля Domino’s Pizza. Помимо этого, у подписчиков социальных сетей Гастрофеста будет возможность получить часы “Луч” от партнера фестиваля ОАО “Минский часовой завод”, дизайн которых был разработан специально для Gastrofest.Кофе.
Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.gromel.
