Если вы задались целью похудеть, не стоит отказываться от ужина, вопреки известной поговорке. Хоть обмен веществ ночью и замедляется, но происходят другие важные процессы – например, деление клеток кожи и волос, образование новых гормонов. На это организму тоже нужны ресурсы. Bazaar.ru предлагает список продуктов, которые можно и даже нужно есть на ужин.
1. Морепродукты богаты белками, низкокалорийны и питательны. Диетологи советуют употреблять их вечером тем, кто худеет, ведь морепродукты очень быстро усваиваются, поэтому их можно съесть за час-полтора до сна. К тому же они полны нужными жирными кислотами и микроэлементами.
2. Вареные яйца всмятку – 2 шт. – станут замечательным ужином, в них целый коктейль полезных микроэлементов, они содержат необходимый нам витамин D, полны белками и жирами.
3. Гуакамоле. Знаменитости обожают авокадо. Например, Виктория Бекхэм съедает их по две штуки в день не спроста. Авокадо переполнен полезными жирами, которые насыщают, положительно влияют на пищеварение и делают кожу сияющей. Вечером можно приготовить гуакамоле с соком лайма и солью, без оливкового масла.
4. Рикотта намного легче, чем другие молочные продукты, потому что делается из сыворотки, а не из молока, как творог. Рикотта насыщает белком и кальцием, быстро усваивается, а еще отлично сочетается с медом – на 150-граммовую порцию добавьте одну чайную ложку.
5. Печеные яблоки – не только экономное блюдо, но и очень полезное. После приготовления в духовке или 10 минут в микроволновке они становятся легким ужином, помогают смягчению пищеварительного тракта. В них содержатся также витамины, которые способствуют выработке коллагена для кожи. Можно добавить немного корицы.
6. Куриная грудка станет отличным низкокалорийным и питательным ужином для любителей мяса. Однако употреблять ее следует за два-три часа до сна. Отдайте предпочтение биоптице или рыночной фермерской тушке.