Не достойны своего названия: сметану двух марок внесли в чёрный список. Лучшая – белорусская

Не достойны своего названия: сметану двух марок внесли в чёрный список. Лучшая – белорусская

02.03.2019 в 13:47
Алёна Темирчиева, L!FE
Образцы проверили на наличие антибиотиков, бактерий кишечной палочки, сальмонеллы, дрожжей и плесени.

“Росконтроль” проверил качество сметаны с массовой долей жира 20% и выяснил, что два образца не достойны своего названия. В лабораторию отправилась продукция семи брендов:

  • “Простоквашино”;
  • “Вкуснотеево”;
  • “Бежин луг”;
  • “Брест-Литовск”;
  • “Киржачский молочный завод”;
  • “Ростагроэкспорт”;
  • “Благода”.

Исследование проходило по 50 параметрам безопасности. В частности, сметану проверили на наличие антибиотиков, бактерий кишечной палочки, сальмонеллы, дрожжей и плесени. Серьёзных нарушений эксперты не обнаружили, однако некоторые утаили информацию об ингредиентах.

В чёрный список попали “Вкуснотеево” и “Простоквашино” — в них нашли крахмал, не указанный на этикетке. Специалисты пришли к заключению, что продукт “не соответствует наименованию “сметана”.

Наименьшее количество нарушений найдено в образцах брендов “Благода”, “Бежин луг” и “Брест-Литовск”. Остальные два бренда также рекомендованы к покупке.

Обсуждение