Где в этом году ищут боровики и почему осенью червивых грибов будет меньше.
Лесные дары, добытые жителем Светлогорска
Многие помнят, как в августе-сентябре прошлого года с разных уголков Беларуси в соцсети загружали невероятные фото: три, пять, семь ведер грибов, многие устилали своим урожаем ковры. Люди вспоминали приметы: много грибов – это к войне, а специалисты тогда говорили, что в нынешнем году на ковры белых рассчитывать не стоит. Но уже с конца июля стали вновь появляться сообщения о десятках и сотнях собранных за раз боровиков.
Фото: Павел Мицкевич
Корреспондент «Комсомолки» отправился в лес – на те места, где чуть ли не лопатами гребли белые и подосиновики год назад. Буквально только войдя в лес, нас встретил красавец боровик. Но он, к сожалению, оказался червивым – и ножка, и шляпка.
В этот раз лес был почти пустым. Даже мухомора не встретили. За два часа прогулки по лесу нам попались всего семь боровиков, один подосиновик, несколько сыроежек и моховиков. На сковородку бы хватило, но все грибы были полностью изъедены червями…
Фото: Павел Мицкевич
По дороге домой, возле железнодорожной станции встречаем пенсионера из Гомеля, который тоже возвратился из леса ни с чем.
– Буквально в пятницу собрал здесь 56 белых! Сидели в одном месте как солдаты, все ровненькие. А сегодня – ничего. Те, что попадались, червивые. В прошлый раз ходил сразу после дождей, а сейчас уже несколько дней сухо и жара началась…
На станции женщина с подругой обсуждали соседку, которая на днях тоже собрала несколько ведер белых и взяла на работе отгул, чтобы закатать и засушить урожай.
В дизель-поезде замечаем, как в вагон входит седой мужчина с большим ведром лисичек:
– Да, грибов сейчас почти нет, только в некоторых местах, точечно. И червяки съедают грибы из-за того, что ночи теплые – это главный фактор, – считает грибник.
БУДЬ В КУРСЕ!
Где собирать боровики
На основе опроса грибников и собственного опыта корреспондента «КП» мы составили список мест, где этим летом боровики встречали особенно часто:
– Под дубами, елями, в березняках
– В чистом светлом лесу
– Возле мухоморов
– Вдоль тропинок, пожарных рвов
– На окраине лесов, в лесополосах вдоль дорог и полей
– И, конечно, в бору – хвойном лесу
КОМПЕТЕНТНО
Осенью червивых грибов будет меньше
Благодаря недавним обильным дождям, уже пошли многие виды грибов. Если осадки будут равномерно выпадать в августе и сентябре, можно ожидать нормальный урожай в этот период, – говорит миколог Вячеслав Трухановец, сотрудник биологического факультета Гомельского госуниверситета им. Скорины.
Что касается червей в грибах, ученый объяснил, что это естественно:
– При высокой температуре насекомые более массово развиваются. Но где-то и сейчас собирают грибы без червей. Это зависит от множества факторов: более высокое место, например. Но осенью, когда прохладней, цикл развития насекомых замедляется – червей в грибах будет меньше.
А В ЭТО ВРЕМЯ
Под Светлогорском мужчина собрал 200 боровиков
Фото: lovesun.by
Житель Светлогорска Евгений Толстяков на днях собрал больше центнера грибов. Уже в первый день ему попались 60 кг лисичек, а назавтра – 46 кг боровиков. Белые он пересчитал – около 200 штук!
Фото: lovesun.by
Грибник также предупредил, что в нынешнем году поход в лес в одиночку может оказаться неудачной идеей из-за большого количества гадюк.
