С наступлением жары в Беларуси традиционно возрастает число острых кишечных инфекций. Причиной могут стать плохо вымытые овощи, вода из непроверенных источников, мясо с недостаточной термической обработкой и обычное пренебрежение гигиеной.
фото из интернета
Как не подхватить кишечную инфекцию летом
Лето — это сезон пикников, отдыха у воды, свежих ягод и поездок на природу. Но именно в теплое время года резко возрастает риск острых кишечных инфекций.
Медики объясняют: в жару опасные микроорганизмы размножаются намного быстрее, а люди чаще забывают о простых правилах гигиены.
Одной из самых частых причин заражения остаются грязные руки. Специалисты напоминают: руки нужно обязательно мыть перед едой, после улицы и посещения туалета. Если рядом нет воды, стоит использовать антисептик.
Еще одна распространенная ошибка — есть овощи, фрукты и ягоды сразу с грядки. Даже домашние продукты могут содержать опасные бактерии из почвы. Перед употреблением их рекомендуют тщательно промывать под проточной водой.
Особую опасность летом представляют плохо прожаренное мясо, шашлык с кровью и сырые яйца. Такие продукты могут стать причиной сальмонеллеза и других инфекций.
Медики также советуют осторожнее относиться к воде из родников и открытых водоемов. Даже если вода выглядит чистой, это не гарантирует ее безопасность. Для питья лучше использовать кипяченую или бутилированную воду.
В жаркую погоду опасно долго хранить продукты без холодильника. При температуре выше 20 градусов бактерии начинают активно размножаться уже через несколько часов. Для поездок на природу специалисты рекомендуют использовать термосумки.
Врачи напоминают: при высокой температуре, рвоте, болях в животе и частом жидком стуле необходимо как можно быстрее обратиться за медицинской помощью.
Особенно опасны кишечные инфекции для маленьких детей, пожилых людей, беременных и людей с хроническими заболеваниями.
Специалисты отмечают, что соблюдение элементарных правил гигиены позволяет значительно снизить риск заболевания даже в самый жаркий период лета.
