С 12 по 29 ноября в Гомеле пройдет Gastrofest.Craft. Участвующие в фестивале заведения уже рассекретили свои гастрономические сеты. Единая стоимость для всех — 39 рублей.
Итак, чем же будут угощать на фестивале в Гомеле в этом году.
Бар “Квартирник” (ул. Билецкий спуск, 1)
Состав сета:
Маринованные уши в устричном соусе
Битые огурцы
Маринованные грибы муэр
Цыпленок Кацу
Якитори из цыпленка в глазури
Пицца со свининой и грушей
Вес сета: 1210 г
Гранд Кафе (ул. Советская, 16)
Состав сета:
Люля-кебаб из говядины на лаваше с маринованным красным луком, свежей руколой и томатами черри
Сэндвич с копченой курицей и манго
Куриные крылышки в лимонно-перечной глазури
Хрустящие куриные стрипсы
Картофельные крокеты с тартаром из лосося
Картофельные дольки с сырным соусом и халапеньо
Соус чесночный
Соус кавказский томатный
Вес сета: 1260 г
Кафе «ПельМесто» (ул. Советская, 44)
Состав сета:
«Пивное путешествие»
Чехия
Utopenci (маринованные сардельки)
Таиланд
Tod Mun Pla (пряные рыбные котлетки) с кисло-сладким чили
Германия
Kartoffelsalat (картофельный салат)
Россия, Урал
Посикунчики (сочные пельмени) «Охотничьи» и соус горчично-сметанный с хреном
Нидерланды
Broodje Haring (бутерброд с селедкой, луком и соленым огурцом)
Мексика
Jalapeño Balls (сырные шарики с халапеньо) и сметанно-чесночный соус
Вес сета: 1080 г
GARAGE food&coffee (пр-т Речицкий, 5в; ул. Косарева, 18)
Состав сета:
Свиная грудинка в глазури Унаги Свит Чили с перцем чили, зеленым луком и кинзой
Картофельные дольки с розмариновым маслом
Тортилья с говядиной, моцареллой, овощами, фасолью BBQ, соусами шрирача и Унаги Свит Чили
Хот-доги с охотничьими колбасками, коул слоу и луковыми чипсами
Хрустящие луковые колечки
Куриные крылышки в глазури Унаги и Свит Чили с кунжутом
Соус Бургер
Пикантные огурчики в соусе кимчи
Вес сета: 1100 г
Ресторан Рабиналли (ул. Ильича, 51)
Состав сета:
Салат с ростбифом и сыром камамбер
Пицца с прошутто и руколой
Мидии в сливочно-чесночном соусе
Рисовые чипсы со сливочным соусом-дип и вялеными томатами
Вес сета: 1065 г
UMI (ул. Кирова, 35)
Состав сета:
Бриошь с рваной свининой и бельгийским картофелем
Токпокки с беконом (рисовые палочки в остром соусе с копченым беконом)
Баклажан Криспи в кисло-сладком соусе
Чикен попкорн в соусе терияки
Стручковая фасоль кимчи
Вес сета: 1055 г
Народный хораоке-бар «Матрешка» (ул. Советская, 20)
Состав сета:
Охотничья пинса с пикантным брусничным соусом
Канапе на ржаной гренке с беконом, хреном и соленым огурчиком
Брускетты с сырной пастой и киви
Чесночные гренки с сыром
Картофель фри
Сырные медальоны с халапеньо
Луковые кольца
Куриный попкорн
Сочные охотничьи колбаски
Малосольные огурчики с чесноком и зеленью
Томаты черри
Медово-горчичный соус
Сливочно-чесночный соус
Петушок на палочке
Вес сета: 1400 г
Ресторан “Rasskazov” (ул. Кирова, 90а)
Состав сета:
Сет “Пенный Движ”
Хрустящие луковые кольца
Наггетсы
Охотничьи колбаски гриль
Куриные крылышки гриль
Запечённый картофель с чесноком и зеленью
Сырные треугольники из лаваша
Домашнее сало
Хрустящие гренки
Малосольный огурчик
Квашеная капуста с клюквой
Соус «Ереванский»
Соус «Московский»
Вес сета: 1410 г
Ресторан “Хинкальня” (ул. Советская, 44)
Состав сета:
Сет «Сухой Закон»
«Кранч-Бочка» (2 порции)
Салат из свежей капусты, моркови и лука, с майонезной заправкой и хрустящими сухариками
«Запретный Круг»
Хачапури с пеперони и сливочным сыром сулугуни
«Конфискат»
Ассорти из пивных закусок: жареные хинкали, крылья BBQ, хрустящие луковые кольца, картофель фри, маринованный лук, сырный соус и соус BBQ
Вес сета: 1520 г
Все заведения участвуют в народном голосовании в Telegram @gastrofestby. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.gomel.
Кроме этого, генеральный партнер фестиваля Альфа Банк по традиции приготовил приятный подарок. Оплатив сет картой Альфа Банка, гости получат вкусный бонус при следующем посещении и заказе в заведении.
